مطالب پیشنهادی از سراسر وب

» برای مبارزه و پیشگیری از کبد چرب چه بخوریم؟

برای مبارزه و پیشگیری از کبد چرب چه بخوریم؟


چند خوراکی برای کبد چرب

بازبینی پزشکی توسط ناتالی باتلر 

نویسنده: استفانی واتسون - 7 مارس 2019

درمان بیماری کبد چرب با غذا


دو نوع عمده بیماری کبد چرب وجود دارد - بیماری کبد چرب ناشی از الکل و کبد چرب غیر الکلی. بیماری کبد چرب تقریبا یک سوم بزرگسالان آمریکایی را مبتلا می کند و یکی از مهمترین عوامل موثر در نارسایی کبد است. بیماری کبد چرب غیر الکلی بیشتر در افرادی که چاق یا کم تحرک هستند و افرادی که رژیم غذایی نامناسب

(- اغلب فرآوری شده-)دارند ، تشخیص داده می شود.


یکی از راه های اصلی برای درمان بیماری کبد چرب ، صرف نظر از نوع آن، رژیم گرفتن است. همانطور که از نام این بیماری پیداست ، بیماری کبد چرب به این معنی است که چربی زیادی در کبد خود دارید. در بدن سالم ، کبد به از بین بردن سموم کمک کرده و صفرا، پروتئین های گوارشی را تولید می کند. بیماری کبد چرب به کبد صدمه می زند و از کارکرد درست آن جلوگیری می کند.

به طور کلی رژیم غذایی برای بیماری کبد چرب شامل موارد زیر است:

»میوه و سبزیجات زیاد

»گیاهان پر فیبر مانند حبوبات و غلات کامل

»قند کم ، نمک کم ، چربی ترانس کم ، کربوهیدراتهای تصفیه شده و چربی اشباع شده بسیار کم

»عدم مصرف الکل( در مقاله دیگری در وبلاگ سلامت»بلاگ سازان به مضرات مصرف الکل پرداخته شده است)

رژیم کم کالری می تواند به شما در کاهش وزن و کاهش خطر ابتلا به بیماری کبد چرب کمک کند. در حالت ایده آل ، اگر اضافه وزن دارید ، بهتر است که حداقل 10 درصد از وزن بدن خود را کاهش دهید.

 غذاها و نوشیدنی هایی که باید برای کبد چرب مصرف کنید

در اینجا چند غذای مورد نیاز در رژیم غذایی سالم برای شما آورده شده است:


1. قهوه برای کاهش آنزیم های غیر طبیعی کبد

مطالعات نشان داده است که افرادی که بیشتر قهوه مینوشند نسبت به افرادی که این نوشیدنی کافئین دار را نمی نوشند ، آسیب کبدی کمتری دارند. به نظر می رسد کافئین، میزان آنزیم های غیر طبیعی کبدی افراد در معرض خطر بیماری های کبدی را کاهش می دهد.


2. سبزیجات برای جلوگیری از ایجاد چربی

مطالعات نشان داده که کلم بروکلی برای جلوگیری از ابتلا به کبد چرب کمک می کند . در موشها، خوردن سبزیجات بیشتر مانند اسفناج ، جوانه بروکسل و کلم می تواند به کاهش وزن عمومی کمک کند . دستورالعمل بنیاد کبدی کانادا به شما می گوید که با مصرف فلفل

دلمه ای ، بدون از دست دادن طعم، وزن خود را کاهش دهید.


3. توفو(پنیر لوبیا) برای کاهش چربی بدن

یک مطالعه دانشگاه ایلینویز در مورد موش ها نشان داد که پروتئین سویا ، که در غذاهایی مانند توفو موجود است ، ممکن است باعث کاهش چربی در کبد شود. به علاوه ، توفو چربی کم و پروتئین زیادی دارد.


4- ماهی برای کاهش التهاب و سطح چربی

ماهی های چرب مانند ماهی سالمون ، ساردین ، ​​ماهی تن و ماهی 

قزل آلا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. اسیدهای چرب امگا 3 می توانند کمک کنند سطح چربی کبد را کاهش دهید.



*اخطار:بیمارانی که داروهای ضد انعقاد مصرف می کنند لطفا با نظر پزشک مصرف کنند.

*اخطار: تمامی بیماران این مواد غذایی را با نظر پزشک مصرف کنند



5- جو دوسر برای انرژی

کربوهیدراتهای موجود در غلات کامل مانند جو دوسر باعث افزایش انرژی بدن می شوند. فیبر آنها همچنین شما را سیر(کم اشتها) 

می کند ، که می تواند به شما در حفظ وزن کمک کند.


6. گردو برای بهبود کبد

این آجیل ها سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. تحقیقات نشان میدهند افراد مبتلا به بیماری کبد چرب که گردو می خورند ، عملکرد کبد را بهبود بخشیده اند.


7. آووکادو برای کمک به محافظت از کبد

آووکادو دارای چربیهای سالم است و تحقیقات نشان می دهد که آنها حاوی مواد شیمیایی هستند که ممکن است آسیب کبدی را کند کنند. آنها همچنین آنها سرشار از فیبر هستند ، که می تواند در کنترل وزن به شما کمک کند. 


8- شیر و سایر لبنیات کم چرب برای محافظت از آسیب کبدی

 لبنیات سرشار از پروتئین هستند که ممکن است کبد را از آسیب بیشتر محافظت کند.


9-تخمه آفتابگردان سرشار از آنتی اکسیدان ها

این دانه های خوش طعم سرشار از ویتامین E هستند ، آنتی اکسیدانی که ممکن است کبد را از آسیب بیشتر محافظت کند.


10. روغن زیتون برای کنترل وزن

این روغن سالم از نظر اسیدهای چرب امگا 3 بسیار سرشار است. برای پخت و پز سالم تر از مارگارین و کره است. روغن زیتون به کاهش سطح آنزیم کبد و کنترل وزن کمک می کند. 


11. سیر برای کاهش وزن 

این گیاه نه تنها عطر و طعم را به غذا اضافه می کند ، بلکه مطالعات تجربی نیز نشان می دهد که مکمل های پودر سیر ممکن است به کاهش وزن بدن و چربی در افراد مبتلا به بیماری کبد چرب کمک کند.


12. چای سبز برای جذب چربی کمتر

داده ها تأیید می کنند که چای سبز می تواند به دخالت در جذب چربی کمک کند ، اما نتایج هنوز قطعی نیستند. محققان در حال بررسی این موضوع هستند که آیا چای سبز می تواند باعث کاهش ذخیره چربی در کبد و عملکرد کبد شود یا خیر . اما چای سبز فواید زیادی نیز دارد ، از کاهش کلسترول گرفته تا کمک به خواب.


از این مواد خوراکی اجتناب کنید

*الکل »» الکل یک عامل اصلی بیماری کبد چرب و همچنین سایر بیماریهای کبدی است.(به شدت از مصرف الکل خودداری کنید)

*شکر اضافه شده »» از خوردن غذاهای قندی مانند آب نبات ، کلوچه ، نوشابه و آب میوه خودداری کنید. قند خون بالا باعث افزایش چربی در کبد می شود.

*غذاهای سرخ شده »» اینها چربی و کالری بالایی دارند.

*نمک »» سدیم را به کمتر از 1500 میلی گرم در روز محدود کنید.

*نان سفید ، برنج و ماکارونی »» به دلیل کمبود فیبر می توانند قند خون شما را بیشتر از غلات کامل افزایش دهد.

*گوشت قرمز »» گوشت گاو چربی اشباع زیادی دارد.



راه های اضافی برای درمان بیماری کبد


علاوه بر اصلاح رژیم غذایی ، چند تغییر دیگر در شیوه زندگی شما می تواند به بهبود سلامت کبد شما کمک کند :


»فعال تر شوید.

 ورزش ، همراه با رژیم غذایی ، می تواند به شما در کاهش وزن اضافی و مدیریت بیماری کبد کمک کند. در بیشتر روزهای هفته حداقل 30 دقیقه ورزش هوازی داشته باشید.


»دیابت را کنترل کنید

دیابت و بیماری کبد چرب اغلب در کنار هم اتفاق می افتند. رژیم و ورزش می تواند به شما در مدیریت هر دو کمک کند. اگر قند خون شما هنوز زیاد است ، پزشک می تواند برای کاهش آن ، دارو تجویز کند.


blogsazan.com ©

mediran@blogsazan.com ©


آرایشی بهداشتی
فرم ارسال نظر





  ساخت وبلاگ تبلیغاتی  


آخرین مطالب این وبلاگ

آخرین مطالب مجله


چاپ انواع پرچم های ساحلی ، تبلیغاتی و تشریفات چاپ انواع پرچم های ساحلی ، تبلیغاتی و تشریفات مشاهده